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《2017-2021年中國保健品市場投資分析及前景預測報告》中數據顯示，2012年、2013年中國保健酒市場年均增長率達到30%以上，而酒業中的龍頭老大白酒的年均增長率則隻有不到10%。
白酒麵臨寒冬的境遇，而保健酒們似乎看到了崛起的時機。原本在市場上占有絕對優勢的傳統保健酒品牌勁酒、椰島鹿龜酒、杏花村（竹葉青）等，都紛紛在現階段前景更加廣闊的保健酒市場謀求分得“一杯羹”，一場血雨腥風的“肉搏”在保健酒行業戰火已燃。
近些年，保健酒穩步增長。究其原因不難看出，首先，保健酒們不斷變革後，自身“小瓶裝”、“度數低”、“價格親民”的特質，深深迎合了現代人健康飲酒、科學養生的理念，很多暢銷的保健酒產品都是以小瓶灌裝。此外，保健酒在原有配方的基礎上，不斷沿革發展。
保bao健jian酒jiu想xiang要yao搶qiang奪duo白bai酒jiu市shi場chang的de大da蛋dan糕gao，就jiu不bu得de不bu強qiang大da自zi身shen，突tu破po以yi往wang釀niang酒jiu工gong藝yi，尋xun求qiu技ji術shu創chuang新xin。不bu論lun是shi保bao健jian酒jiu裏li的de標biao杆gan勁jin酒jiu，還hai是shi擴kuo大da市shi場chang搶qiang占zhan地di盤pan的de其qi他ta酒jiu業ye群qun雄xiong，為wei了le發fa展zhan，也ye是shi紛fen紛fen拚pin了le。
2012年起，保健酒表現出一路向好的發展態勢。隨著消費心理和觀念的轉變，消費者對於養生和健康的需求越來越關注。保健酒、養生酒也會隨之迎來銷售熱潮。
二、市場發展現狀
至2014年末，全國保健酒市場已有約200億元左右的成交額，樂觀估計每年增長速度可達20%。僅2016年1-9月，保健酒市場已達240億元，增速8%以上。預計未來幾年保健酒將達到400億元以上的份額，目前來看，這一市場還有很大的增長空間。因此，增速明顯的保健酒市場，已成為眾白酒大佬的“兵家必爭之地”。
我國白酒產業經過黃金10年的發展，和近幾年的調整，已經進入恢複性增長期。目前，保健養生類酒麵臨各種利好因素：國家將保健酒消費稅由20%降為10%，不僅是稅收的實質性降低，更表達了監管部門對保健酒的關心和希望；近年，白酒名企均紛紛推出保健養生類酒產品；養生保健酒的消費者有年輕化趨勢。
白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)積(ji)極(ji)的(de)布(bu)局(ju)與(yu)跨(kua)界(jie)的(de)合(he)作(zuo)，已(yi)經(jing)是(shi)行(xing)業(ye)的(de)一(yi)種(zhong)趨(qu)勢(shi)。特(te)別(bie)是(shi)大(da)健(jian)康(kang)時(shi)代(dai)的(de)來(lai)臨(lin)，白(bai)酒(jiu)回(hui)歸(gui)本(ben)源(yuan)，從(cong)國(guo)民(min)的(de)健(jian)康(kang)角(jiao)度(du)出(chu)發(fa)，思(si)考(kao)白(bai)酒(jiu)產(chan)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)，非(fei)常(chang)必(bi)要(yao)。在《2017-2021年中國保健品市場投資分析及前景預測報告》中表示，在保健酒市場火熱發展的同時也該看到，目前保健酒在質量標準化、行業規範化、市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)化(hua)上(shang)仍(reng)舊(jiu)有(you)較(jiao)大(da)的(de)提(ti)升(sheng)空(kong)間(jian)。許(xu)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)於(yu)保(bao)健(jian)酒(jiu)這(zhe)一(yi)概(gai)念(nian)及(ji)產(chan)品(pin)功(gong)效(xiao)的(de)認(ren)知(zhi)仍(reng)舊(jiu)存(cun)在(zai)一(yi)定(ding)的(de)誤(wu)區(qu)。而(er)保(bao)健(jian)酒(jiu)相(xiang)關(guan)法(fa)規(gui)和(he)標(biao)準(zhun)的(de)不(bu)完(wan)善(shan)，導(dao)致(zhi)該(gai)領(ling)域(yu)的(de)監(jian)督(du)監(jian)管(guan)存(cun)在(zai)一(yi)定(ding)的(de)實(shi)施(shi)難(nan)度(du)。
